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乡村美食

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槐花饺子

时间:2017/09/08  点击量:

用料  

面粉 500克
槐花 300克
猪肉 150克
韭菜 100克
葱、姜、花椒面 少许
花生油、味极鲜 适量

做法  

  1. 猪肉剁细,加葱、姜、花椒面、味极鲜搅拌均匀入味

    槐花饺子的做法 步骤1
  2. 槐花洗净焯开水,过冷水,攥干,稍微剁几下,注意不要剁太细

    槐花饺子的做法 步骤2
  3. 韭菜洗净控水后切细

    槐花饺子的做法 步骤3
  4. 将以上材料先加入花生油拌匀,然后加适量盐和少许味极鲜搅拌(先加油后加盐,油可以在菜表面形成保护,减少菜汁的渗出)

    槐花饺子的做法 步骤4
  5. 开锅后稍煮三分钟,就能吃到美味的槐花饺子了


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